興味あること 酵素玄米(寝かせ玄米)を炊飯前にかき混ぜる理由~かき混ぜないとどうなる?
そもそも玄米の栄養バランスがよくて、それをもちもちに美味しく炊いたものが酵素玄米なんですけど、「炊飯方法がややこしい!」と思っている人も多いはずです。たとえば玄米をお水に浸す時。「右回りに8分間かき混ぜましょう」とかありますね。「え? 右回...
興味あること
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