興味あることカニの解凍方法~生とボイルで違う?常温解凍OK?ブライン凍結は塩辛い(しょっぱい)? カニを買うと冷凍してあるのが普通です。 よほど近場で取れるものでない限り、生きたまま持って帰るのは逆に味を落としてしまうからです。 カニも長旅で疲れたり傷ついたり痩せたりしますからね。^^; 凍ったまま調理すると… ということで、カニを買っ...2017.12.22興味あること